4 ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت قلب - باشگاه فوتبال بارسلونا

به گزارش ایسنا، رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی تحرکی، استرس کنترل نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می دهد. در ادامه به نقل از هلثی فود به چند ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت قلب خواهیم پرداخت.

روغن زیتون

مطالعات نشان داده اند التهابات عامل اصلی بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سرطان، سندرم متابولیک، دیابت نوع دو، آلزایمر، آرتروز و حتی چاقی هستند. روغن زیتون دارای مقادیر زیادی ترکیبات آنتی اکسیدانی بوده و با التهاب مبارزه می نماید. بنابراین استفاده از روغن زیتون می تواند به کاهش ابتلا به بیماری های مزمن خصوصا بیماری های قلبی یاری کند.

عرق کاسنی

مطالعات صورت گرفته بر روی موش ها نشان می دهند مصرف 500 میلی گرم از گیاه کاسنی به مدت 30 روز سبب محافظت از قلب در برابر آسیب های اکسیداتیو می گردد. بعلاوه عصاره گیاه کاسنی با کاهش مقدار کسترول خون، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی دارد.

روغن کنجد

روغن کنجد برای قلب خواص زیادی دارد. تحقیقات نشان داده اند رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، برای سلامت قلب بسیار مفیدند.

چای سبز

شواهد نشان می دهد که خوردن چای سبز (green tea)، به جای سیاه (black tea)، از بیماری کرونر قلب پیشگیری می نماید. در بیماری کرونر قلب یک یا تعداد بیشتری از شریان های کرونر که مسئول خون رسانی به قلب هستند بر اثر رسوب چربی (کلسترل و تری گلیسرید) در دیواره آنها مسدود می شوند، در نتیجه خون رسانی به قلب مختل می گردد که ممکن است منجر به سکته قلبی گردد. چای سبز، غلظت خونی کلسترل تام و نوعی کلسترل مضر را کاهش می دهد، ولی تاثیری بر غلظت کلسترل مفید خون و تری گلیسرید ندارد.

تحقیقات نشان داده اند که مصرف روزانه یک لیوان چای سبز، با کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری های قلبی همراه است و مصرف طولانی مدت آن باعث کاهش مقدار مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی می گردد.